Stuzzichini di robiola e gamberetti

Ricetta con la Robiola

Di seguito proponiamo una ricetta semplice e al quanto sfiziosa per preparare un antipasto di stuzzichini a base di robiola.

Ingredienti

4 pacchetti di crackers
18 gamberetti
400 g di formaggio robiola
maionese
olive verdi denocciolate

Preparazione

In una terrina uniamo la robiola con la maionese, circa 3 cucchiai, e amalgamiamo bene il tutto, fino ad ottenere una crema. Nel frattempo scottiamo i gamberetti.
A questo punto spalmiamo la crema sui crackers, e posizioniamo sopra i gamberetti e le olive. Nel piatto di portata stendiamo i crackers su un letto di insalata e serviamo.

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